在了解控制饮食过程中的一些常见问题之后，新的问题又来了，我们应该如何控制饮食呢？
1.评估自己的饮食习惯，然后做有效地调整
我们知道，控制饮食所要控制得并不是吃了什么、什么时间吃、而是要控制食物热量，所以我们要做的是调整饮食结构来减少食物的热量，此时想要做法有效，首先就要从自己当前的饮食习惯当中发现问题，比如高热量食物出现的频率、比如是否有吃零食的习惯，等等。
其实食物的热量我们都会有一个大体的判断，此时根据自己的饮食请况做一些相对保守的微调就可以很好地限制食物的热量，比如在烹饪方法上把红烧换成清蒸、比如适当减少高热量食物出现的频率、比如把牛乃换成TUO脂的、比如用水代替饮品、比如用水果代替零食，比如使用固定的餐具进食，等等。
这些做法看似普通却可以让你轻易地消减几百大卡的热量，并且，根据自己的饮食习惯做调整的一个最大的好处就是我们可以坚持得更好。
2.定期测量体重来评估饮食的效果
当我们付出相应的努力之时就想要得到相应的回报，当我们根据调整自己的饮食方法之时，怎么才知道有效果呢？此时测量体重就很重要了，虽然说减脂不要完全看体重，但是体重的变化依然可以给我们一个相对客观的反馈，当我们发现，体重波动处于一个下降的趋势之时就说明我们的饮食方法有效，此时就可以坚持下去，相反，当体重没有明显的变化之时，就需要做进一步地调整。
3.在热量得到控制的前提下，吃自己喜欢的食物
当我们消减热量的摄入之时，所要承受的不仅仅是饥饿感，还要承受心理上的缺失，因为我们没有从进食过程中得到满足感，而相比生理上的饥饿，心理上的缺失更难以忍受，所以为了满足心理上的缺失（或者说是馋），我们就要选择自己喜欢的食物来吃，只要热量摄入不超量就好。
当然，还有一种做法就是有计划地放松，比如相对严格地控制半个月，然后安排一次外食的机会，此时可以忽视食物的热量来吃自己喜欢的食物，这样的小放纵会让你坚持得更好。并且还可以帮助我们降低压力水平从而达到更好的目的。
另外，我们也可以以拼凑的方法来争取一次大吃的机会，比如你准备晚上外出进食，那么早餐和午餐就少吃一些，来为晚餐预留一部分热量，这样也可以降低心理上的压力，还会从进食当中获得满足感。
总结：
其实，控制饮食并不是一定要吃什么一定不能吃什么，而是要根据自己的喜好，在保证膳食均衡的前提下，在热量摄入得到控制的前提下，去享受食物给我们带来的快乐，这样我们才能在减脂的过程中，更好地坚持下去。
