活动现场，6名面食非遗传承人代表共同宣读《“晋”享非遗面食服务百姓生活》太原宣言，就保护传承发展、勇于开拓创新、加强人才培养、加强宣传推广、服务百姓生活、深化国际合作等提出倡议。
山西作为“中国面食之乡”，面食文化历史悠久、特SE鲜明。刘小红 摄
此后一周，2022中国非遗面食大会将开展全国非遗面食线上推介活动、锦绣太原非遗面食月等一系列活动，展示各地面食的灿烂文化，让民众共享面食与旅游的多彩魅力，交流面食技艺技巧。
2022中国非遗面食大会在山西太原启幕。刘小红 摄
据悉，太原市人民政府举办的“锦绣太原非遗面食月”活动，将发放230万元文化旅游消费券，惠及各县(市、区)、开发区各酒店宾馆、特SE餐饮、非遗美食以及文化旅游经营单位，旨在让民众在非遗消费中获得真正的实惠，为推动旅游和文化建设注入动力。(完)
