以“乐享非遗 ‘面’向未来”为主题的非遗面食盛会，由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅、太原市人民政府主办。
此次活动由由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅、太原市人民政府主办。刘小红 摄
面食是中国非物质文化遗产的重要组成部分，保护、传承、弘扬中国非遗面食文化意义重大。
开幕式上，在展播的全国和山西非遗面食大会宣传片中，湖北热干面、山东福山大面、兰州拉面、陕西羊肉泡馍等一道道来自全国各地的非遗面食以及各类山西本地美食让在场嘉宾领略了中国面食文化的博大经深。
面食是中国非物质文化遗产的重要组成部分，保护、传承、弘扬中国非遗面食文化意义重大。刘小红 摄
