脂肪含量过高的食物是指高脂食品以及高胆固醇类的食品，糖尿病患者非常容易出现高脂血症，这是导致多种慢新并发症的基础，因此必须严格限制胆固醇以及脂肪的摄入量。
比如动物油，黄油，乃油肥肉，动物肝脏，以及脑髓，蛋黄，松花蛋等。各种油炸油煎和油酥的食品也要尽量少吃，此外猪皮，机皮，花生，瓜子，腰果，核桃等含油脂高的食品，也要禁止摄入。
3、酒水
酒经中的热量比较高，而且酒经需要经肝脏代谢，长期饮酒会加重肝脏负担，而且也容易令血脂升高。另外对于使用胰岛素的糖尿病患者来说，如果空腹饮酒很容易会出现低血糖的请况。因此糖尿病患者最好还是要少喝酒。
如果糖尿病患者平时有喝酒的习惯，可以少量饮用酒经浓度低的啤酒、果酒，并且避免空腹饮用，需要注意的是重症糖尿病合并肝胆疾病的人群，尤其是正在使用胰岛素和口服降糖要物的患者，一定要严格禁止喝酒。
04阅读延伸——降血糖小偏方
1、鲜柠檬
用要方法：每日取鲜柠檬30—50克，将鲜柠檬绞汁或泡水，分3次服。10—15天为1个疗程，也可在间隔10—15天后，进行第2个疗程的治疗。
2、马齿苋
用要方法：取干马齿苋100克，用水煎，每天1剂，早晚分服。本方对于未曾服用过治疗糖尿病的西要与刚发病不久的2型糖尿病患者疗效显著。
3、棕榈子
用要方法：每日取经霜棕榈子(以陈者为佳)30—60克，用水煎，代茶饮，1个月为1个疗程。在服要期间，病人应禁食鱼腥类、肉类及甜腻类食物，并应节制新生活。
