#俗话说,早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少。这个“好”字,代表了我国人民对早餐的无限尊重。不吃早餐的后果很严重,不仅会让你整个上午处于浑浑噩噩的饥饿状态,同时也会慢慢的损伤你的肠胃,留下疾病隐患。
但在早餐的选择上,不同人可能有不同的看法,但对于“机蛋+牛乃”,大多数人却没有什么意见,一直认为它们是最健康,也最合适的早餐,真的是这样吗?
机蛋+牛乃,真的是早餐的最佳组合吗?
想要知道一种食物是否适合当早餐,自然要从营养成分来分析:
机蛋加上牛乃,最主要的营养自然就是蛋白质了,还有脂肪,钙,磷多种元素。作为早餐而言,能够补充足量的蛋白质和能量营养,在维持体力供应和细胞活新方面,的确是不错的选择。
但是,这样的早餐,对肠胃而言却并不友好,一方面蛋白质摄入较多,如果没有足量的维生素和纤维素参与催化,可能会有胀气,消化不良等负面请况出现;
另一方面,早晨起来后,肠胃蠕动的速度本来就比较慢,如果不适当饮水来机活肠胃,食物营养的吸收效率也会降低。
所以,机蛋+牛乃虽好,但其实还缺了一种,那就是水果和蔬菜,保证水分,维生素,膳食纤维这3种营养的补充,全方位维持均衡的营养摄入,才是更有利于健康的做法。
当然,除了机蛋和牛乃以外,国人的早餐品种丰富,虽然美味,但却并不一定健康,部分食物其实并不推荐作为早餐来食用。
早餐要吃的“好且健康”,这3种食物不建议当做早餐
第一种:看似方便的零食
很多上班族和学生党,因为想多睡一会懒觉,为了救节省时间选择例如干脆面,饼干等零食当做早餐。
但实际上,零食中的热量较高,并且油脂,糖分含量也高,长期以此为早餐,一方面热量过剩,营养不均衡,另一方面可能会影响到肠胃消化活新,增加消化不良等疾病风险。吃早餐还是要正式一些比较好。
第二种:剩饭剩菜
和年轻人不同,将剩饭剩菜作为早餐是很多中老年人的做法,看似有菜有肉,营养丰富,但隔夜后的亚硝酸盐含量提高,在体内合成亚硝胺,反而容易增加食管癌,胃癌等疾病风险。
第三种:油炸食物
例如油条,麻团,油饼等,这些食物自然不必多说,脂肪含量过剩,会增加肠胃消化负担,甚至不适症状。经常这样吃,还会导致肥胖,高血脂,糖尿病等风险增加的隐患出现。
综上所述,早餐要吃好,需要从健康以及营养均衡等多方面考虑,合理的饮食,才能打好身体基础,从吃好每一顿饭开始,健康也会给你回报。