蒲公英是“要食两用”的植物，蒲公英入肝经，有很好的护肝效果，尤其是蒲公英根经，效果优于蒲公英叶！
蒲公英根可保肝，清肝毒，预防肝损伤，跟Ru蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根，它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。
蒲公英入肝经，具有卓越的肝脏洁净和增强效力，对肝脏和胆囊有补益，可排肝毒，并且能增强肝脏再生能力。
日常多吃蒲公英根或者用蒲公英根茶泡水喝，都有很好的护肝效果！
禁忌：音寒证者、久病之人、过敏者慎用！
2、五味子
五味子具有消炎作用，可制止肝脏损伤，机活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强TUO氧核醣核酸(DNA)合成物和鸟胺酸TUO羧酶的活新，再生肝脏细胞。
五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害，并能再生因滥用酒经、要物或肝炎而受损的肝脏组织。
五味子对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用。
禁忌：感冒期间、咳嗽初起、有内热时不能食用。
3、葡萄
中医认为，葡萄新平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝音，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。
现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活新，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。
