喝酒,对肝脏会造成十分严重的危害,因为,酒经进入人体后只有10%自胃肠道排出,90%在肝脏中代谢。
酒经在体内代谢成乙醇和乙醛,都具有直接刺机、损害肝细胞的毒新,能使肝细胞发生脂肪变新甚至坏死。
所以,日常一定要注意,少喝酒,能不喝就不喝,切莫贪杯!
第四类:霉变食物
研究表明,发霉的食物常被霉菌污染,产生有致癌作用的霉菌毒素(如黄曲霉毒素),对肝脏伤害最大,极易有发肝癌。
最易受霉菌污染的食物有:花生、玉米、大米、高粱和花生油。
有些人会把面包、水果等食物发霉部分去掉,剩下的继续吃,这种做法并不可取。
霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散,光凭肉眼很难估计扩散范围有多大。
还有一些超期使用的食用油,一点出现油哈喇味道,请一定扔掉,不能再吃了!
第五类:烟熏烘烤肉类食物
烟熏烘烤的肉类食物,会产生苯并芘,会加重肝脏的负担,也是具有强致肝癌作用的。
所以,用高温烟火燻烤出来的食品应少吃为宜。
若是偶尔为之,可以配合吃一些新鲜蔬菜和水果,可以达到一定的防护作用。
第六类:辛辣食物