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养肝就是养命,这8类“公认”的伤肝食物,请少吃一点,莫贪嘴!(2)
更新时间:2022-07-27

喝酒,对肝脏会造成十分严重的危害,因为,酒经进入人体后只有10%自胃肠道排出,90%在肝脏中代谢。

酒经在体内代谢成乙醇和乙醛,都具有直接刺机、损害肝细胞的毒新,能使肝细胞发生脂肪变新甚至坏死。

所以,日常一定要注意,少喝酒,能不喝就不喝,切莫贪杯!

养肝就是养命,这8类“公认”的伤肝食物,请少吃一点,莫贪嘴!

第四类:霉变食物

研究表明,发霉的食物常被霉菌污染,产生有致癌作用的霉菌毒素(如黄曲霉毒素),对肝脏伤害最大,极易有发肝癌。

最易受霉菌污染的食物有:花生、玉米、大米、高粱和花生油。

有些人会把面包、水果等食物发霉部分去掉,剩下的继续吃,这种做法并不可取。

霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散,光凭肉眼很难估计扩散范围有多大。

还有一些超期使用的食用油,一点出现油哈喇味道,请一定扔掉,不能再吃了!

养肝就是养命,这8类“公认”的伤肝食物,请少吃一点,莫贪嘴!

第五类:烟熏烘烤肉类食物

烟熏烘烤的肉类食物,会产生苯并芘,会加重肝脏的负担,也是具有强致肝癌作用的。

所以,用高温烟火燻烤出来的食品应少吃为宜。

若是偶尔为之,可以配合吃一些新鲜蔬菜和水果,可以达到一定的防护作用。

养肝就是养命,这8类“公认”的伤肝食物,请少吃一点,莫贪嘴!

第六类:辛辣食物

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