CBNData发布的《年轻人养生消费趋势报告》显示，我国半数以上的90后有TUO发、掉发、视力减弱的困扰，同时约有四成存在肥胖、运动能力下降的请况，还有三成出现免疫力下降的问题。另据《Z世代营养消费趋势报告》显示，年轻人正身体力行地成为当下养生消费主力军，平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生，18-35岁的年轻消费人群占比高达83.7%。
在Z世代对健康的追逐下，包装普通、形态单一的传统保健品并不能满足当下Z世代的养生需求。而此时，功能新食品饮料应运而生。盘古智库高级研究员江瀚对中国商报记者分析，该赛道火热的原因在于经济的增长和生活水平的提升，特别是都市白领消费群体的养生意识在不断提高。此外，日常生活工作压力较大时，功能新食品饮料或许能够给予年轻人一定的心理安慰。
下一站在哪儿
虽然功能新食品市场火热，但需要注意的是，目前对于功能新食品的概念还没有准确的定义。根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，中国食品类别可划分为普通食品与特殊食品两大类，其中特殊食品包括保健食品、婴幼儿配方食品和特殊医学用途配方食品，但食品分类中并没有“功能新食品”的说法。
有业内人士称，功能新食品接近保健食品，两者都具有促进健康的功能，且同属食品范畴。但功能新食品不属于要品或保健品的监管范围，无需备案，也不需要做医学上的双盲实验证明功效。因此消费者对功能新食品的“功能新”也产生了“智商税”的质疑。
