没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。过年孩子爱吃的八道年夜菜，做法简单营养美味，一盘上桌秒吃光，快快收藏吧！
锅包肉
食材准备
猪里脊肉250克、姜丝、葱丝、胡萝卜丝、香菜、淀粉200克
1里脊肉切薄厚片姜丝一勺料酒少许盐抓均匀腌制15分钟。
2土豆淀粉倒入适量清水拌匀静置15分钟，倒掉表面的清水，加入腌好的里脊肉片挂上淀粉糊
3调个料汁：一勺白醋一勺白糖少许盐两勺番茄酱两勺清水混合均匀待用。
4锅中油温7成热，放入里脊肉中小火炸3至定型捞出,加热油温再复炸一次1分钟捞出。
5锅中留少许油加入调料汁煮开加入葱姜丝胡萝丝香菜，再放入里脊肉片均匀裹上酱汁即可
酱爆机丁
