说起儿时的零食那就不得不提一下猪肉脯了，猪肉脯可是我们小时候经常吃的零食了吧。那富有嚼劲的口感，简单的制作方法，无不阐释着猪肉脯有多么的优秀，多么的不同于别的零食。
猪肉脯的颜SE一般都是深褐SE的，口感微咸中带着一些微甜，这种猪肉脯香味四溢。只要一家做了猪肉脯老远的地方都可以闻得到，很多小孩子都喜欢吃这样子的一款美食小零食。
那么这么健康又简单易于制作的猪肉脯究竟要怎么样子去制作呢？下面让我们一起来了解一下吧。首先在自己家里面做美食，首先最重要的就是要保证食品的质量，以及如何合理地运用比例去做出最好吃的小零食。
首先让我们准备好一些猪肉里脊肉，用清水洗干净后，注意一定要洗干净，因为这样子可以去除表面的腥味，之后呢用纸巾将猪肉表面的水分洗干净。
之后将猪肉里脊肉切成一小块一小块的。将切好后的猪肉里脊肉放到绞肉机里面搅成比较细腻的肉泥，如果没有绞肉机的话，就需要自己辛苦一点点啦，如果可以有时间的话，就可以用刀一点点地将其剁成肉泥，虽然这样子会慢一点点，但是这才是做饭的乐趣不是吗。在搅拌好的肉泥里面加入一些食用盐，白糖和料酒。
