在减脂过程中，如果我们会留意自己的减脂进程的话，就会发现我们体重下降的速度会经历一个由快到慢，然后停止的过程，当我们体重不再下降之时，并且在排除一些假象（比如动力的下降导致行为上的懈怠、饮食上的错误估算、运动后果的补偿心理而引起的饮食与日常活动量的变化，等等）之后，就可以认为进入平台期了。
那么，什么是平台期呢？在减脂过程中，要如何面对并突破平台期呢？
第一：关于平台期
在减脂过程中，想要变瘦，就需要让热量摄入达到＜消耗的状态，否则减脂无从谈起，所以，当我们经过努力而体重却不再下降之时，就意味着此时热量处于了一个新的平衡状态，原因在于随着代谢下降的慢慢积累，抵消了我们通过饮食与运动所制造出来的热量缺口。
说起来，在减脂过程中，平台期的到来是早晚的事请，对于平台期的理解，可以认为是身体的一种自我保护机制，为了保证生存，身体更倾向于我们长胖，相反会阻止我们变瘦，所以当我们为了变瘦而努力之时，身体就会对抗我们的努力，所以在减脂过程中，我们就会经历一个由快到慢然后停止的一个过程。
不过，这并不意味着我们无法改变，因为从方法上来看，当我们面临平台期之时，只是说明我们的方法不再起作用，此时想要改变现状，就需要调整自己的方式方法，让热量缺口重新出现。
第二：减脂，如何延缓平台期的到来？
虽然说平台期的到来几乎是不可避免的事请，但是，对于不同的人群来讲，平台期到来的时间会有很大的不同，对于一部分人群来讲，平台期会来得很快，对于另外一部分人群来讲，平台期则会来得慢一些。所以从减脂开始阶段，我们就要有意识地延缓平台期的到来，这样不仅可以使得减脂效率得到保证，还会让我们积累一些自信心从而更好地坚持下去。那么，为了延缓平台期的到来要怎么做呢？
1.合理的热量缺口
