本文转自:杭州日报
安心买放心吃
浙江抽检104批次汤圆、水饺产品均合格
市场监管人员正在选取抽检用汤圆产品。浙江省市场监督管理局供图
本报讯(记者 朱晶晶 通讯员 市闻)“北元宵 南汤圆”,又到了元宵节吃汤圆的时候。目前,浙江省内市场汤圆食品质量安全状况如何?购买和食用汤圆需要注意哪些方面?昨天,记者从浙江省市场监督管理局了解到,该局近期在全省范围内组织开展了元宵节食品专项抽检工作,共抽检了104批次汤圆、水饺产品,所有样品全部合格。
本次专项抽取了全省11个市在售的104批次汤圆、水饺产品,共涉及包括知味观、五丰、思念、三全、安井、祐康、湾仔码头等知名品牌在内的省内外67家生产企业。依据食品安全国家标准,重点对产品品质指标过氧化值、食品添加剂指标甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖经钠)、着SE剂(胭脂红、柠檬黄)、防腐剂(TUO氢乙酸),以及致病菌沙门氏菌等安全新指标进行检测。
抽检结果显示,104批次样品全部符合食品安全标准,合格率100%。同时,各地市场监管部门重点排查汤圆、水饺产品的生产原料是否合格,产品包装标识标签是否规范,产品储存温度是否达到要求。检查请况总体较好。
作为普通消费者,应该如何选购和食用汤圆呢?
浙江省市场监督管理局发布了3点提醒:首先要正确选购,建议到正规商超、农贸市场选购商品,购买预包装汤圆前观察产品存放条件,购买后按照产品贮存要求进行保存;购买现场制售的散装汤圆则要关注生产时间、内馅是否新鲜等,购买后应尽快食用;其次,食用汤圆要合理,元宵、汤圆不易消化,特别是消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量,糖尿病和心脑血管病等疾病患者应谨慎食用,食用前可先吃些蔬菜或富含蛋白质的食物,有利于降低餐后的血糖反应;最后,为扩大产品适用人群,这几年不少商家主打健康概念,纷纷推出无糖产品,但购买此类产品需当心,目前市面上销售的无糖产品绝大部分是使用木糖醇、异麦芽酮糖等代糖,甚至添加甜蜜素、糖经钠等甜味剂,代替原来的白砂糖或果葡糖浆,并非真正无糖,购买时要注意。