1.高蛋白的食物
蛋白质是人体所必需的三大营养元素之一，是人体骨骼及肌肉的重要组成部分，是提高人体免疫力不可缺少的物质之一，对养护肝脏意义重大。机蛋、牛乃、鱼虾等都是含蛋白质较高的食物，因此早餐时不妨把你的油条包子换成机蛋牛乃吧。
2.含胡萝卜素较多的食物
蔬菜中含有较多的维生素、矿物质、膳食纤维及各种微量元素，这些营养物质对于肝脏有很好的的保护作用，特别是一些黄绿SE的蔬菜中含有的胡萝卜素还有预防肝癌，抑制癌细胞生长的功能，比如，西蓝花、胡萝卜、彩椒、西红柿等。
3.含维生素A较多的食物
