长寿，是老人们追逐一辈子的目标。而饮食作为生活中最重要的部分，和长寿自然也有着千丝万缕的联系。在以前，大多数人都偏向于“少吃才能长寿”。有着例如“千金难买老来瘦”，“人一生吃9吨食物，谁先吃完谁先走”等说法。
但到了现在，人们的生活条件好了，随着人们健康意识的提高，也有了新的观点：很多人觉得老人吃得多，说明身体好，反而才是长寿的表现。所以觉得“吃得多才能长寿”，哪种说法才正确?
吃得多长寿，还是吃得少长寿?10年研究告诉你答案
美国佐治亚州立大学曾经做过一个实验，将200只猴子分为两组：其中一组严格控制饮食。而另一组，顿顿吃饱吃好，衣食无忧。
在大多数人看来，可能顿顿吃饱，衣食无忧的猴子营养充足，更加长寿。但实际上，在经过10年以后，控制饮食的猴子只有12%死亡;顿顿吃饱吃好的猴子，死亡率却达到了50%。
而又经过了5年，顿顿吃饱的猴子全部死亡，而严格控制饮食的猴子却产生了几位“老寿星”。
不仅如此，例如我国工程院院士陈君石，院士孙燕等，都发表过“不贪吃，能长寿”的说法，并且自身履行得很好，都达到了长寿的年龄。由此可见，“少吃”，的确会比“多吃”更长寿。
究竟是什么原因，让少吃的人比多吃的人更长寿?
