苹果的果肉中含有膳食纤维和维生素，各个品种之间的差异并不大，主要是苹果的颜SE不同和苹果果皮中的营养素：
青苹果
青苹果的果酸含量偏高一些，所以青苹果会有一点酸涩的感觉，青苹果的热量低，特别适合减肥人群食用，适当吃青苹果能达到疏肝理气的效果，并能缓解请绪紧张和暴躁问题。
黄苹果
黄苹果中含有类黄酮和胡萝卜素，摄入人体后会转化成为生素a，既能保护视力、又能缓解眼部疲劳。
红苹果
红苹果当中含有花青素以及黄酮类化合物，可以保护心脑血管的健康，还能够提高记忆力。
04延伸：苹果核可以吃吗？
苹果吃到最后，有些人会发现会剩下一些小小的苹果核，于是会将其一起吃掉，其实这种做法是错误的。
吃苹果时不能吃苹果核，因为苹果核中含有有害物质——氢氰酸，偶尔吃一两次不会对身体造成影响，但经常吃容易在体内沉淀，出现头晕、头痛以及呼吸频率加快的症状，严重时甚至会有昏M的现象。
大家还需注意，苹果中的氢氰酸主要存在于果核当中，果肉里面是没有的，所以大家可以放心吃果肉，在平时也不要养成看苹果核的习惯，吃到苹果核部位要及时丢掉。
结语：你还知道吃苹果时有哪些注意事项，可以在下方评论区留言，同时也可以关注小编，每天为您推送不同的养生知识。
