导语：绿叶蔬菜中含有丰富的维生素、花青素、矿物质和膳食纤维，生活中多吃蔬菜不仅能降低患癌几率，还能增强身体的免疫功能，预防三高疾病的产生。
多吃蔬菜能促进身心发展，并能为身体补充营养，蔬菜是很多营养物质的重要来源之一，及时为身体补充蔬菜和优质蛋白，能帮助增强体质，增强饱腹感，还能让身体素质得到增强。
但有一些无良商家为了能让蔬菜看上去更新鲜更美观，会在蔬菜表面挥洒很多有害物质，经常吃这种蔬菜不利于身体健康，所以生活中有很多蔬菜不宜长期食用，不妨让我们一起来了解一下。
7种蔬菜不建议长期食用，西红柿上榜，榜首或有很多人喜欢吃
1、西葫芦
西葫芦是一种营养价值丰富的蔬菜，但西葫芦在炒制过程中容易释放丙烯酰胺，西葫芦也是所有蔬菜中丙烯酰胺含量最多的一类蔬菜。
过多摄入容易对神经系统造成损伤，吃太多容易让人体出现记忆力丧失以及请绪低落的现象。
2、没有熟偷的青西红柿
