苦菊当中含有粗蛋白和膳食纤维，这种植物本身含有黄酮类物质，可以促进自身的新陈代谢和尿酸排泄。尿酸水平高的人可以经常喝苦菊泡水，这种食物有助于稳定尿酸值，排出多余的尿酸，降低痛风风险。
5.冬瓜
对于高尿酸患者来说，在平时可以选择吃一些冬瓜，冬瓜具有清热利尿生津止咳的功效，能够帮助促进体内毒素以及动力尿酸的代谢。
而且，冬瓜还能够帮助为身体补充所需的维生素和矿物质，对身体健康有好处。所以，冬季若想调控尿酸水平，可以坚持喝一些冬瓜汤，有助预防痛风。
6.空心菜
空心菜中含有丰富的膳食纤维，虽然这种物质进入体内之后无法被身体吸收利用，但是对于呵护健康状况是有帮助的。
所以，尿酸偏高的人适量吃点空心菜也有助于促进尿酸代谢，避免痛风反复的请况出现。
