所以,无论采用什么样的烹饪方式,都建议大家整根清洗、焯烫秋葵,然后再改刀成所需形状。这样不仅能有效减少营养损失,还能去除秋葵中的草酸和涩味,对健康、口感来说都更有益。
秋葵这样吃,健康又美味
给大家推荐一个能最大限度保留秋葵营养的吃法 —— 白灼秋葵。
做法: