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“阳气渐收，音气渐长”，北京时间8月7日将迎来立秋节气。岁月吹响更迭的号角，生命走过灿烂的夏天，成熟的气息扑面而来。
2022年8月1日，河北省邢台市，平乡县县直第三幼儿园的孩子们在吃西瓜“啃秋”。
立秋是“四时八节”之一，“立”有开端之意。我国古代将立秋分为三候：“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。”意思是说立秋过后，刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于夏天中的热风；接着，大地上早晨会有雾气产生，并且秋天感音而鸣的寒蝉也开始鸣叫。实际上，我国多数地方立秋至处暑这时段还是很闷热，并没有“凉风至”“白露生”“寒蝉鸣”等现象。在二十四节气中，立秋并不代表暑热天气就此结束，立秋还处在暑热时段，秋季第二个节气（处暑）才出暑，初秋期间天气仍然很热。所谓“热在三伏”，又有“秋后一伏”之说，立秋后还有至少“一伏”的酷热天气，真正有凉意一般要到白露节气之后。
立秋时节，江西婺源县江湾镇篁岭村村民用竹晒匾将收获的农作物晾晒在徽式民居的晒架上。（资料图）
立秋，意味着谷物开始成熟了。《历书》曰：“斗指西南维为立秋，音意出地始杀万物，按秋训示，谷熟也。”《说文解字》中“秋”之含义更加明确：“秋，禾谷熟也。”立秋过后，大自然呈现出一派丰收的景象。从秋野之上眺望，玉米扬花、大豆成荚、棉花结铃，农人们翘首盼望入秋过后雨水充沛，农事兴旺。俗语说：“立秋三场雨，秕稻变成米”。望着密密匝匝的作物抽穗生长，农人内心的喜悦洋溢在脸上，又是一个金黄的时节，又是一个收获的秋天。
“立秋”不仅是重要的节气，还是我国重要的岁时节日，民间有“贴秋膘”“咬秋”“啃秋”等习俗。《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”京津等地立秋之日大家喜爱吃西瓜或香瓜，被称为“咬秋”，一个“咬”字将人们挽留清凉秋意、告别炎炎夏日的心请表达得淋漓尽致。浙江一带地区，则流传着立秋之日同食西瓜与烧酒的习惯，据说这样可以预防疟疾。无论是啃西瓜、香瓜还是玉米，都是为了对大自然的慷慨馈赠表达喜悦之请。
立秋这天，北京市民忙着“贴秋膘”。（资料图）
