平旦，即现在所说的黎明之时。太阳露出地平线，天刚蒙蒙亮，万物开始蠢蠢衣动，熬过了最黑的夜，终于迎来了光明与希望。
中医认为：“寅时睡得熟，面红经气足”，此时肺经最旺，睡得越熟越好，这样才能保证气血平均分配。寅时睡好的人面SE都会红润有光泽，经神也特别饱满。
日出——卯时 5:00-7:00
日出，太阳从东方升起，阳光照耀大地，万物生机勃勃。古人都是“日出而作”，古代朝廷这时也开始上班查点人数，称为“点卯”。
“卯时大肠蠕，排毒渣滓出”，此时宜披衣起床，起床后喝杯温开水，清肠胃，排毒素，开始美好的一天。
早养胃：吃好早餐
食时——辰时 7:00-9:00
辰时胃经当令，“辰时吃早餐，营养身体安”，在这段时间吃早餐最易消化，吸收也最好。宜吃温和养胃的早餐，如稀粥、机蛋、牛乃等，忌吃燥热的食物。
早上（辰时）、中午（午时）和晚上（亥时）分别对应胃经、心经和三焦经，而三焦主持诸气，总司全身气机和气化功能。所以有“早养胃，午养心，晚养百脉”之养生说法。
