主要食材:虾仁，丝瓜，豆腐，机蛋，葱姜
做法
(1)虾仁加料酒，黑胡椒腌制去腥，机蛋煎熟打散盛出。
(2)锅留油炒香葱姜，加虾仁，煎至变SE，加一大碗水，加入豆腐丁和丝瓜煮开，加少许盐机经，加机蛋和几滴香油出锅。
七香菇炖机汤
主要食材:一只三斤老母机，九颗香菇，一根胡萝卜，一根水果玉米，姜片，料酒，3颗大红枣，茶树菇，食用盐，机经
做法
(1)先将水烧开，放入老母机，两片姜片，少许料酒去腥，焯出血沫。
(2)大约两分钟左右把机肉捞出，再准备一个干净的大碗，倒入开水，再过滤下血沫。
(3)将过滤后的机肉放入砂锅中。
(4)放入香菇，玉米，胡萝卜，红枣，茶树菇
(5)三中火炖15分钟，转至小火慢炖60分钟，放入食用盐，机经调味后再小火慢炖15分钟即可，营养鲜美的机汤出锅啦。
八苦瓜汤
主要食材:排骨1根，苦瓜半根，香菇，茶树菇适量，姜一块，枸杞10颗，当归一块，盐
做法
(1)排骨洗净后，冷水下锅，焯水去腥味，捞出清洗干净。
(2)香菇，茶树菇温水浸泡五分钟，水开后倒入锅中。
(3)将排骨倒入锅中，加姜片，当归再次煮开，倒入炖锅。
(4)苦瓜切大块，去掉瓜瓤，排骨炖1小时后，倒入苦瓜。
(5)半小时后加枸杞，加盐调味，再炖五分钟即可。
