用料：
鲜大虾：8只；柠檬汁：2大勺；柠檬叶：1片；玉米淀粉：3克；葵花籽油：1大勺；芥末：2克；盐：2克；白砂糖：10克；
做菜步骤；
步骤1
准备一个干净的盘子，将新鲜的虾放在水中清洗干净，清洗干净后将新鲜的大虾放在盘子里备用。
步骤2
准备清洗好的新鲜虾、柠檬、芥末、糖、玉米淀粉这些食物准备好，方便做菜时使用。
步骤3
将清洗好的大虾剥掉皮，去掉虾头，用牙签将大虾的背部挑开，去掉虾线。待鲜虾全整理好后，在盆中加入适量的盐充分搅拌，腌制1分钟左右。
步骤4
