机蛋可以说是我们生活中最熟悉的食物了，不论是大人、老人还是小孩都喜欢吃，包括人体所需的八种必需氨基酸，且蛋白质类型与氨基酸构成都非常完美，简单来说，机蛋中的蛋白质最容易被人体所吸收。而蛋白质是人体最重要的营养素之一，可以说是一种物美价廉的食物了。
.机蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，每天吃一个机蛋，对健康的人来说，为我们提供了可以说是最好的营养。除了蛋白质外，还含有一种叫做“胆碱”的物质，这是合成大脑神经递质的组成成分，可提高人体记忆能力。而且蛋黄中的叶黄素和玉米黄素具有抗氧化能力，可以让眼睛免受紫外线的伤害。并且机蛋中的蛋白质与脂肪能提供持续平稳的能量，且有减肥效果。
荠菜是人们喜爱的一种野菜。遍布世界，营养价值很高，食用方法多种多样，具有很高的要用价值，还含有丰富的维生素C，和大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，可增进新陈代谢，还含有人体所需的钙、磷、铁等微量元素，能有效帮助人体吸收，排除毒素。
