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这几道家常菜,90后女孩,温柔又善良,平日她从不下厨房(2)
更新时间:2022-07-07

【腐竹炒肉片】:我闺蜜很爱做菜,周末在家休息,都是她做饭给我吃,我都被她宠坏了,啥事都不做,今天闺蜜也做了一道菜,这个腐竹炒肉片开胃又下饭,没有辣椒也美味,腐竹提前30分钟左右加温水泡发,肉选择肥瘦相间的五花肉,肉只需加少量盐腌制一会,锅热倒入适量的油,先把五花肉放入锅中,开中火翻炒至表面微焦,自然也会煸出猪油,再把腐竹放入锅中大火翻炒片刻,再加少许老抽上SE,生抽,胡椒粉,机粉,盐调味,出锅前加两勺开水,少许葱段继续翻炒两下即成浓香味十足的腐竹炒肉片。

【油炒大虾】:这个菜是我同事做的,90后女孩,温柔又善良,平日她从不下厨房,因为不会做菜,今天不一样,她说要好好做一个油炒大虾,朋友们还笑她,你会不会做,真正做出来的味道还真不错,有颜值也美味,虾含丰富的蛋白质,锌,多吃有益健康,虾选择基围虾,肉多鲜味足,处理好虾线,锅热倒入油,把虾入锅大火翻炒片刻,再加米酒去腥,生抽,机粉,盐和两勺开水继续翻炒几下就可以装盘了。

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