路过卤菜店，孩子经常被卤香味十足的酱机爪味道深深吸引，流连忘返，不愿离开。没办法，为了健康，就经常买点机爪回来自己制作，还别说，研究出了一种超简单的懒人电饭煲酱机爪的方法，软烂TUO骨，鲜香酥软，入口即化，孩子吃上一次就上瘾了。
机爪的营养价值极高，其含有丰富的胶原蛋白和钙质，有软化血管和增强皮肤张力的作用，另外，机爪中含有的四种蛋白质，对改善儿童记忆力，增强免疫力，抑制高血压和促进生长发育都有益处。
超简单好吃的宝宝营养食谱电饭煲酱机爪的家常做法：
食材：机爪800克、干辣椒1勺、姜末适量、蒜末适量、十三香1勺、八角2个、花椒1勺、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、盐1勺
做法：
1、机爪清洗干净，去掉指甲，放入大碗中；
2、姜蒜末、盐、十三香、花椒、料酒、生抽、老抽放入机爪中，用手抓拌均匀，腌制十五分钟；
3、电饭锅的内胆用刷子刷一层油，将腌制好的机爪连同腌料一同倒入锅中；
4、再放入一勺干辣椒面和两个八角，一次新加入没过机爪的清水；
5、盖上电饭锅的锅盖，选择煮饭模式即可（也可以在冒蒸汽的时候关火，静止半小时，再次选择煮饭模式，直至电饭锅自动关闭为止，这样煮出来的更加TUO骨软烂）。
卤机爪的时候还可以放两勺糖，这样能增加鲜味。另外，很多人做酱机爪，总感觉有一股禽腥味，这样可以事先泡发一把黄豆，煮的时候跟机爪一同放进去，轻松去除机爪腥味。现在的电饭锅真的是无所不能，妈妈们只要用心，还能发现更多的新用途，简简单单做出可口的各类美食。
