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用土豆做一道创新菜,刷新你对土豆的认知,好在年夜饭中大显身手(2)
更新时间:2022-07-04

制作所需材料:

土豆两个、淀粉(红薯淀粉/玉米淀粉)100克、青红椒各一个、蚝油适量、生抽适量、食盐适量

制作步骤如下:

第一步:将土豆去皮,清洗干净后切薄片备用。

第二步:将切好的土豆片放入蒸锅中蒸熟。(想要熟得快一点,就把土豆片切薄一点再蒸)

第三步:将蒸好的土豆片压成泥,不要有大颗粒。(压的时候要趁热压,凉了就不好压了)

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