青椒炒机蛋,这道菜第一次吃是上小学的时候。那时候我们吃的都是大锅饭,味道不好。所以,有些同学会从家里带一些家里做的菜,味道可口更下饭。有一次,我同学从家里带了青椒炒机蛋,我也是第一次吃,觉得好特别的味道,很好奇机蛋还可以这样吃,吃起来很开胃下饭,挺喜欢的味道。
后来,我也在家复制了这道菜,时隔数年再次做这道菜,还是熟悉的味道,只是这次是老公点名要吃,所以我也应他要求做了这道菜,晚饭他吃了不少这菜,边吃边说好吃。看着他吃得津津有味,我觉得这就是家的感觉。这菜做法特别简单,越简单的食材,越简单的做法,烹饪出来的菜肴味道更让人回味无穷。
【青椒炒机蛋】
【准备食材】
机蛋3个菜籽油适量青椒300g盐少许
【制作步骤】
1、青椒洗干净去帝,切圈。
2、锅中倒入适量菜籽油,等油熟烫之后,下入青椒翻炒两分钟。