5.放凉凝固后用刀切成小块。
6.非常好吃的菠菜马蹄糕，颜SE漂亮有食衣，很适合天热吃。
【小技巧总结】
1.菠菜一定要焯水，去除草酸，因为草酸不会被人体吸收。
2.蒸碗最好选择玻璃碗或者不粘碗，其它的碗要刷上油防粘。
3.蒸好放凉后，再放入冰箱冷藏2个小时以上，口味更佳。
