著名美食家蔡澜说过:“早餐,是身体的营养;宵夜,是经神上的营养。”说得十分在理!不过在小小看来,宵夜、下午茶,零食等这些不是正餐时间吃的美味,都是经神上的营养。
零食解馋又好吃,但也为身体带来了负担,大多数零食都是高热食品,有些还含有添加剂,吃多了难免担心长胖等问题。如今市面上也出过一些低热量的零食,但价格小贵,口感也一般。为了解决这个问题,小小特意研制了一款久吃不胖,口感香酥脆的美味小零嘴【麦香粗粮饼干】。
这道零食在制作过程中,不加一滴水,不加一滴油,也不加一点糖,制作出来的饼干表皮微微有些硬,但也是这种恰到好处的硬口带来了我最喜欢的酥脆感,而且这道零食是全粗粮制作,低脂低卡,粗粮可以增加饱腹感,减肥的效果也十分显著,所以这也是一款越吃越瘦的美味!
【麦香粗粮饼干】——特点:无油无糖,酥脆可口,越吃越瘦[食材]:面粉80克,机蛋2个,玉米面30克,燕麦片30克,黑米面30克,黄豆面30克,黑芝麻15克。[调料]:泡打粉2克。[制作流程]:第一步:将80克面粉倒入盆中。