自1892年，爱国人士张弼士在山东烟台创办张裕酿酒公司开始，张裕已走过了130年的发展历程。从1915年巴拿马万国博览会上揽金夺奖到占据如今国内葡萄酒市场的半壁江山，张裕的业绩在业内独树一帜，美誉度也逐渐攀升。今年，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司的张裕葡萄酒在“酒、饮料、经制茶”的品类中获得“好品山东”称号。
◎山东商报·速豹新闻网记者 逄增凤
从“获奖不断”到布局全球
张弼士心怀“生为中华民族，当效力于中华民众”的民族大义，毕生创办了40余家企业。张裕酿酒公司成立于1892年，张弼士先后出资300万两白银。
1915年，为庆祝巴拿马运河开通，在美国旧金山举办的巴拿马万国博览会上，张弼士率团赴美参加了这次博览会，张裕作为中国唯一一家葡萄酒企业，首次代表中国与世界主要葡萄酒企业同台竞技。本次会上，张裕可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆及雷司令白葡萄酒一举获得四项金奖和最优等奖状，这是中国葡萄酒和白兰地首次在国际舞台上荣获大奖。
新中国成立后，张裕公司生产的金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒及味美思三款产品连续三届在国家名酒评比上获得“国家名酒”称号。
改革开放以来，张裕得到了长足的发展。1997年，张裕B股上市；2000年，张裕A股上市，成为国内同行业中唯一同时发行A、B两只股票的上市公司。从2002年开始，公司陆续在烟台、北京、辽宁、新疆、宁夏、陕西等地完成8大酒庄和20万亩葡萄基地的国内布局。
进入新时代，张裕遵循“一带一路”国家战略的指引，从2013年开始，先后在法国、西班牙、智利、澳大利亚等地控股收购六家酒庄，国际布局初见规模。至此，张裕公司完成了4大洲、14座专业化酒庄的布局，成为全球布局最广最深的葡萄酒企业。
逆市之下利润居行业第一
据中国酒业协会披露的数据推算，2021年全国规模以上葡萄酒企业产量下降35.16% 。中国海关总署披露，2020年中国瓶装葡萄酒进口量为31.2万千升，2021年中国瓶装葡萄酒进口量为28.64万千升，下降8.2%。数据显示，2021年全国规模以上葡萄酒企业销售收入为90.27亿元，2020年全国规模以上葡萄酒企业销售收入为100.21亿元，下降9.9%。据中国海关总署统计数据，2021年中国瓶装葡萄酒进口额下降11.8%。去年国产酒、进口酒量额齐降，中国葡萄酒市场总体数量下降23.6%，金额下降10.9%。
从全国14家葡萄酒行业上市公司2021年报数据来看，2021年张裕营收39.53亿元，利润为5亿元，位居行业第一位，而第二名的葡萄酒上市企业，营收为2.5亿元，利润仅为0.27亿元。不难看出，张裕在葡萄酒行业的领先优势反而因为疫请越来越明显。
此外，近三年张裕的销售额占行业比例呈总体上升态势，分别为34.97%、33.87%、43.79%；近三年张裕利润占行业比例分别为108%、182%、155%。显然，疫请之下，张裕的领先位置更加突出和明显。
打造六大销售事业部促营销
130岁的张裕行稳致远，不断创新。2022年，张裕进一步落实聚焦战略，已经形成龙谕、酒庄酒、解百纳、白兰地、进口葡萄酒、线上6个销售事业部体系的基本框架，初步形成更聚焦的规定营销动作，探索出传统经销商与团购型、消费型、跨界型等新型经销商的布局意见，“歼灭战”打法在局部市场出现一些较好的苗头。这6个事业部的设置，也被业内誉为“张裕十年来最大刀阔斧的改革”。
张裕将不同品类从原有的销售体系剥离，打破“产销较难实现高效同步”的管理状态，颇有营销飓变的勇气。
张裕股份公司总经理孙健表示，张裕的16个生产单位，此前和多产品运营的省级销售平台无法实现紧密结合。改革之后，以产品和品牌为逻辑来梳理和区分，有助于形成“产销高效一体化”的快速反馈机制。张裕各生产单位的一把手都在相应事业部任职，要接受事业部总经理的协调与调度。未来市场需要什么、经销商需要什么、消费者需要什么，销售前线可以迅速反馈到生产单位，生产单位可以快速做出反应。
