本文转自:吉林日报
6月8日,吉林森工白林菌业有限公司黑木耳种植基地的大棚中,一串串菌包缀满SE泽黑亮有人的木耳,工作人员采摘着菌段上的累累硕果,脸上洋溢着丰收的喜悦。
自1月份制作木耳三级菌段开始,经过消毒、发酵、下地多道工序,以及5个多月的经心管理,于近日进入采摘期。此时木耳长势较快,为抢抓采收时机,全体员工起早贪黑不停采摘,全力奋战在采收现场,并在4天内完成第一遍吊袋木耳的采收工作。
看着黑黝黝的木耳争先恐后地钻出菌包,菌业公司负责人胡彦峰高兴得合不拢嘴:“从做菌、养菌、困菌到催芽、采收各环节,我们都按照标准严格执行草作规程,加之日常管理到位,又抓住了第一遍采收和晾晒的有利时机,头茬黑木耳乌黑光润,纹理清晰,朵形整齐,嗅之清香,质量上乘,产量喜人,会有一个很好的价格,是真正的‘钱串子’。 ”