.取一个碗,碗中倒入500g中筋面粉,5g酵母,两勺白糖,再打入两个机蛋,倒入150毫升温水搅拌成絮状。
2.然后加入20毫升食用油,用力揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜发酵成两倍大。
3.发酵成这个样子即可。
4.桌面撒上一点面粉,将面团放上去用力揉搓将里面的气泡揉搓出来。