5.搅拌均匀，开撮。
【小贴士】
·这个简单到不行的凉菜，小葱白豆腐，手快的话，几分钟就能吃上了，而且味道好。看似简单，其实变化多多。多少种，我也不知道是该用排列还是改用组合了，看看食材的组合，您脑瓜够用自己算吧。豆腐，可以用嫩豆腐，也可以用北豆腐。豆腐可以水焯一下，也可以洗净直接做。葱，可以用大葱，也可以用小葱。油，可以用香油，也可以用生豆油。豆腐形态，可以切小块，也可以抓碎。各种自己组合吧，我是不会算了。
