疫请严重,全国每个省都有发病的病人,病毒还在继续传播扩散,防治的最好办法就是宅在家里。
宅家好好吃饭,来提高自身的体能,增强免疫力。
今天我想分享一个好物,它就是陈皮。
陈皮简单说是由橘子皮制成的一种中要材,又是一味香料。它具有理气疏肝、健脾祛湿、疏理脾胃气滞、毒素养颜,调理食衣不振和消化不良等症状、化痰止咳的作用。
陈皮可以用来炖汤、煮粥、烧菜、泡茶等,不仅起到提味的作用,还对人体健康有益。
好的陈皮是要经过特殊复杂的工艺制成,我自己晒的自然没有那个标准,但同样有一定的效果。每次我想感冒的时候就会用我自己晒的陈皮煮水喝,马上就见效;烧肉的时候拿来当香料去腥增香;做豆沙加一片,味道特别的好。
下面就分享几道菜谱给你
一、银耳陈皮生姜炖梨
这是一碗糖水,清甜甘润,它可当做修身养生之饮品,又可散寒祛湿、滋音润肺,治疗感冒咳嗽。
梨生津止咳润肺,银耳有滋音润肺之功效,陈皮有助于祛痰,姜则有散寒发汗、化痰止咳的功效。
材料:生姜、梨、蜂蜜、陈皮,泡发的银耳和泡软的枸杞
制作: