第三步、接着就将辣椒放到锅中，将其炒至断生后加入食盐调味，然后盛出来，把里脊肉放到锅中，用大火快速的翻炒，当肉片变SE之后，就加入适量的食盐调味，然后将炒好的辣椒倒进去，一起翻炒均匀就可以出锅食用了。
以上就是制作辣椒炒肉的方法，在炒的过程中，不要先炒辣椒或者是先炒肉，都是不对的，正确的做法是先炒姜片和葱段，这样油中就有香味了，然后再放入辣椒炒，最后炒肉片，这样制作出来的辣椒炒肉就非常的香，大家下次在制作的时候，就不要弄错，不然就别说自己做的不好吃，这都是没注意好步骤。
