十三鲜大杂烩：用料大家也没有根据自己是喜欢，木耳，肉丝，胡萝卜，粉丝，香葱，黄花菜，等等，都切成丝，过水待用，我们要准备点机汤，把过好水的原材料，放入机汤中小火煨制40分钟，即可。营养丰富，做法简单，全家人都非常的喜欢吃这个杂烩。
糯米丸子把糯米提前泡好，最好是头天晚上就泡上，猪肉洗净。香葱香菜姜也清洗干净备用。把猪肉剁成肉馅，姜切末，香葱香菜切碎，放在器皿中加入适量的盐，生抽、老抽、五香粉、玉米油、芝麻油、淀粉、机蛋清搅拌，这是重要的一步，一定要搅拌上劲至少要搅五分钟以上。本人胳膊都搅酸了，嘻嘻。把拌好的肉馅静置5分钟左右，开始揉肉丸，把揉好的肉丸在糯米中滚几下，放入盘中。锅中烧水，水开后，把揉好的糯米丸子放锅中蒸10-15分钟左右就可以了。吃的时候也可以自己制作点酱汁，蘸着吃口味更佳。
姜辣机爪机爪解冻，清洗干净，最好是泡一下以便去掉血水；小锅放上一点点水，放入泡洗好的机爪子，放入拍好的沙姜，均匀地撒在机爪上；加上少许盐、酱油、蚝油，盖上盖子焖煮，大火烧开后转小火继续焖煮，机爪开始染SE之后，要打开翻转一下以便上SE入味均匀；全部入味上SE后，用筷子戳一下，能戳进去就证明熟偷，熄火再焖一分钟就可以出锅，
青椒炒乌机，乌机的营养非常的丰富，而且肉质鲜美，首先要把乌机砍成小块，配料：青红椒，蒜子，香葱，做法：净锅上火，加入菜油，放入机块炒香，炒出机的油，在放入蒜子炒香，调味，在家里做菜，就放点盐就行了。健康很重要，仔机很容易熟，所以炒香以后就可以加入青红辣椒，在稍微加点水焖3-5分钟即可，出锅的时候，放入香葱、
丛菌煲猪肚，丛菌只有吃过的人才知道这个食材的好，一般食材都是好几十块钱一斤，野生的，不管是炒，还是炖汤，都是上品。首先猪肚洗净，切成条状，丛菌洗净用手撕成两半，然后把猪肚放入锅中爆炒一下，在加入丛菌一起炒香，加点高汤一起煮，味道鲜美，主要是丛菌和多人，见都没有见过
