猪肉作为最家常的食用肉类，几乎每个月都要吃上那么几次，猪肉买回家后第一步就是清洗，可是大家真的会清洗猪肉吗？大家真的了解猪肉吗？猪肉经过宰杀、运输、到最后一步贩卖要经过好几步，这期间猪肉不可避免的就会遇到二次接触，要是没有良好的清洗方法，可是会对身体健康产生不好的影响的。不说别的，单说猪肉中残留的血水，就对身体健康不利。
酒店中对这些猪肉有着严格的处理步骤，每处理一步就能减少一些细菌对身体的伤害，这些方法可都是厨师长一代一代传下来的，每次处理猪肉都会加入这四种物品，虽然没有什么大的价值，但是绝对经过了时间的考验，是处理猪肉最正确的方法，洗的干净，还能去腥。
正确洗猪肉放的四样东西
1、第一步放盐
