天气的温度逐渐下降，这对我们喜欢做饭的人来说是一件好事，厨房里不再炎热，家人的食衣也会更好，使我们做饭更有动力，今天介绍7道不放肉的家常菜，营养好吃，经济实惠，每一道成本只需几块钱。
【胡萝卜炒粉条】
材料：胡萝卜、粉条、青椒、八角、花椒、生姜、大蒜、食盐、生抽、老抽、香油、蚝油
做法：
1.粉条一把提前用凉水泡软，胡萝卜切成细丝，青椒切成细丝，再准备蒜片、姜片。
2.炒锅加入少许植物油，下入八角、花椒、葱姜爆香，再下入胡萝卜丝炒至变软。
3.加入泡软的粉条淋入生抽、老抽，翻炒至粉条上SE均匀。
4.下入青椒丝，加入蚝油、食盐调味，再次翻炒20秒左右使青椒断生，出锅前淋入少许香油即可完成。
【蒜黄炒机蛋】
