俗话说，夏天一碟MAO豆一壶酒，成就一顿美味宵夜。关于夏天的标签，除了西瓜、雪糕，对于吃货来说还有一样是绝对少不了的，那就是MAO豆。尤其是在夜市，约上几个朋友，一边喝着冰爽的啤酒一边就着MAO豆烧烤，谈天说地，不能再惬意了。或许你只知道它好吃，但是却不知道它的营养价值。一直被当作下酒菜的它，竟然是美食界的纤维冠军，小味道大惊喜！MAO豆不仅可以预防因大量排汗和食衣不振导致的营养不良、体能下降等请况。而且MAO豆煮后质地柔软、细腻可口，还有高含量的膳食纤维，对健康大有好处。小编今天就给大家介绍一道炝拌MAO豆，简单美味，一起来学习一下它的做法吧！
炝拌MAO豆
By斯佳丽
配料：
MAO豆250克、辣椒(红，尖，干)2个、蒜3瓣、花椒1小勺、生抽1勺、香醋2勺、糖1小勺、油盐适量
烹饪步骤：
1.准备好原材料；
2.MAO豆放入冷水中煮，加入少许盐和几滴油；
