人体在摄入时，对自身血栓和动脉粥样硬化有预防作用，能有效溶解血脂的堆积和血管表面脂质密度蛋白的形成。
对于年龄在50~60岁左右的中老年人来说，可以吃豆瓣酱来补充体内缺乏的蛋白质物质，可以有效预防脑血栓和动脉粥样硬化的形成。
5、谷类发酵物：面包，酿酒食品，陈醋食品，经过多步骤多重筛选，层层选择发酵而成，借助于我们的肥胖微生物化妆品专业和食品产业的氧化合成，给人体带来一定好处。
建议60~70岁危重患者，可以促进自身代谢，逐步提高代谢能力，在一定程度上提高免疫功能，有效避免炎症新疾病的发生。
6、乃类发酵品：市场上卖的牛乃、酸乃、乃酪，都是通过发酵混合而成，人体对肠道有一种蠕动能力避免便秘，同时对肠道菌群有很好的促进作用，使肠道更好的改善自身免疫系统的运行功能。
