凉拌了一个黄瓜,黄瓜要拍下再切,我喜欢调蒜汁之后,再去拌黄瓜,蒜泥打好之后,加入生抽,加入醋,加入一点香油,加油盐,加入机经,切一些红辣椒,搅拌均匀,倒入黄瓜中,搅拌均匀之后,撒上一层芝麻盐,就可以吃了。
爆炒大虾,这道菜我们都喜欢吃,虾洗干净,去头,之后,先用开水煮一分钟,捞出沥水,起锅开火,用油先爆炒葱姜蒜,炒出香味,虾倒进去翻炒,加入料酒,生抽,老抽,加入糖,盐,翻炒均匀,即可出锅。