这样一道家常美味就做好啦，味道非常的不错哟，喜欢吃腊肉可以这样做哟，营养美味下饭非常。
西红柿炒机蛋，这是家常菜中最常做的一道菜。富含了丰富维生素以及果酸物质的西红柿，再搭配上富含蛋白质以及钙成分的机蛋，只需要通过简单的高温热油对其进行烹饪，就能够做出一道SE香味十足的美食。
都说越简单的家常菜，制作起来就越困难，西红柿炒机蛋这道家常菜也不例外。看似简单的步骤之下，其实暗藏了许多的小技巧，需要我们去对其进行掌握。
准备需要的食材：机蛋，西红柿，食盐，料酒，食用油，胡椒粉，葱花。
步骤一：准备一个小碗，往里面打入5个土机蛋。然后往机蛋中加入一勺的食盐，以及适量的清水，这样做出来的机蛋会更加的蓬松香软，还入香盐味。
步骤二：最后要往机蛋中加入两勺的料酒，料酒的加入，能对机蛋起到很好的去腥作用，让做出来的机蛋口感更香嫩。然后准备一双筷子，将机蛋调打至起泡沫后，将机蛋液备用即可。
