步骤四:很多人都少了这一步,所以炒的香肠不香,还发硬。放入蒜叶一起翻炒然后铲出,喷香美味的炒香肠就做好了。
炒香肠其实非常的简单,不需要什么特别的食材,就是简单的蒜苗炒香肠。吃着味道都是不一样的呢,喜欢吃香肠的朋友,可以试试这样的制作方法哦,味道很不错的。
一说到“香肠”,那真的是一道百吃不腻的美味食材,不管是平常下饭还是用来待客,都是非常适合的一道美食,而且香肠本身营养价值较高,烹饪起来也特别的方便简单,一般家中会常备香肠,来人来客都会吃。
准备需要的食材:香肠5根、蒜薹400克、水、食用油、生抽、食盐适量。
步骤一:先把香肠用清水冲洗一下洗去表面灰尘,然后取一干净小碗将香肠装入碗内,起锅。
步骤二:加入稍微多一些的水,将香肠连碗放入锅内,开大火进行隔水蒸制,蒸15分钟至香肠蒸熟蒸偷,取出备用。
步骤三:将蒸好的香肠切成小片装碗,蒜薹冲洗干净切成3厘米左右小段,装碗备用。