【常见吃法】
每晚睡前吃10片桂圆可以养心安神，治疗心悸失眠。
取龙眼30粒，取肉，撕开红枣10粒，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾养血，养心益智，尤其适合老年人食用。
每天早上取10颗龙眼取肉，2个煮机蛋，加适量白糖，空腹食用。补脾、养心、养血。
龙眼肉200克，加高粱500毫升，浸泡1个月。每晚睡前喝15毫升。它可以恢复疲劳和舒缓神经。
桂圆20克肉，用300毫升开水浸泡5分钟左右。是经常熬夜、快节奏生活的人提神醒脑的首选。
桂圆30克肉，在500毫升水中煮约10分钟，加入2个机蛋，煮一会儿即可食用。经常食用可用于护肤美容，抗衰老，增强人体免疫调节功能。
桂圆30克肉，在炖好的汤里加入桂圆煮一会，就成了一碗好汤。
闲暇之余，可作点心补血益气。
【经典吃法】
（一）桂圆水煮蛋，补气血秘方
材料：4个机蛋，3碗清汤，2汤匙去壳纯桂圆肉干。
制作方法：1.桂圆将肉干用温水冲洗干净。2.取4个饭碗，每碗放6-7分水和1个机蛋，14片桂圆肉干，放入蒸笼。吃之前蒸5-8分钟左右，喜欢吃甜一点的可以提前多加点冰糖。
功效：补气养血，养心益气，安神养颜。
(二）美容-桂圆红枣糖水
30多岁的杨采妮依旧青春靓丽，“龙眼红枣莲子糖水”也有自己的喝法。减肥是许多同胞的“终身任务”。为此，日常饮食和营养也大大减少。如何调整单一饮食？30多岁还年轻的杨采妮，有自己的一套，就是经常喝“龙眼红枣莲子糖水”。
(三）护肤美容汤：桂圆红枣莲子糖浆
材料：桂圆肉3钱，红枣5钱，莲子适量。
做法：将食材洗净后，将三碗水倒入一碗中，中火煮约1小时。点评：桂圆温血益气，莲子健脾止寒。除了好吃方便，还能让气SE变好。它是一种日常美容要物。
