面食是甚多人都喜欢吃的，就如同早餐中有着包子、馒头、面条、油条等等，这些都是又面粉制作出来的。有了面粉可以制作的东西就非常的多啦，就像下面制作的炸糕，味道就十分的不错哟。
准备需要的食材：面粉、黑芝麻、白砂糖、开水
步骤一：开始准备食材，300克小麦高筋面粉，30克白砂糖，20克黑芝麻。
步骤二：面粉加入碗中，一定用刚离火的热水烫面，温度大约100度，用开水面会比较软，吃多了也不伤胃，边倒边搅拌，烫好之后，等待晾凉备用。
步骤三：开始制作糖馅，碗中加入4勺面粉，2勺白糖，1勺黑芝麻，搅拌均匀，添加面粉可以防止糖馅流动，不会突然烫伤。
步骤四：这个时候，面已经凉了，双手涂抹一些食用油，面中也倒入一些，这样面不会粘手。下手揉成光滑的面团，完全没有硬结即可。
