有些朋友可能真的是喜欢吃金针菇,因为金针菇的味道确实比较鲜美,但是由于金针菇给我们的各种尴尬体验而对它敬而远之,今天小编就给大家分享一种金针菇的别样做法,让你吃了不会有以上的尴尬请况,那就是“满树银花”,简单来说就是将金针菇炸着吃,做出来的成品好看极了,就像一朵美丽的金花,吃起来也很好吃,简直就是SE香味俱全,感兴趣的朋友们也一起来看看怎么制作吧。
食材准备:金针菇、面粉、淀粉、小米辣、葱花、食用油
满树银花的具体步骤:
1、准备好以上所有的食材,金针菇要先将其根部去掉,再切成大小均匀的朵,放入盐水中浸泡5分钟之后再清洗,清洗干净之后挤掉水分,留置备用;
2、另准备一个大碗,往碗中加入两勺面粉和两勺淀粉(比例1:1),用筷子搅拌让它们能够均匀的混合在一起,再取一朵金针菇放入面粉中,要保证让金针菇每一根都能裹上面粉;