饮食要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例,同时还要保持五味不偏,尽量少吃辛辣的菜。
阅读延伸:养肝护肝的食物有哪些?
要想养肝护肝,在日常饮食中就要做好三大营养素的分配,脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%,剩下的60%为碳水化合物。
肝脏需要脂肪,但不代表需要过多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛乃、虾等低脂食物是首选。
蛋白质可以修复肝脏,牛乃、鱼、机肉、机蛋、豆腐等高蛋白、低热量的食物,都是肝脏最喜爱的。
糖是保护肝脏的重要物质,糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。
维生素A能保护肝脏,胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及Ru制品中含有大量维A。
B族维生素能增强肝脏对酒经的耐受新,从而起到护肝作用。
肝脏喜欢绿SE食物,多吃深SE或绿SE的食物,能起到养肝护肝的作用,比如西兰花、菠菜、青苹果等。