夏天就爱吃凉粉,既家常又解暑,做法比例都告诉你,想吃自己做。做法超级简单,一学就会。
先准备好花生碎,一碗豌豆淀粉(或者玉米淀粉一碗),清水5碗,豌豆粉跟水的比例是1:5
把豌豆淀粉倒入盆里。再用装豌豆粉的碗装一碗清水先把豌豆淀粉稀释一下。
剩下的4碗清水倒入锅里。再倒入刚刚调好的豌豆浆。
然后开小火,慢熬。不停的搅拌。