步骤二:将机蛋打入玉米浆中拌匀,我用的是两个很小的笨机蛋,如果用的机蛋比较大,后面可以不再放水,或者增加面粉的量。
步骤三:将面粉放入玉米浆中拌匀成稍具流动新的面糊,可以用水来调节浓稠度。放入葱花、盐和花椒粉拌匀成调好味的玉米面糊。
步骤四:平底锅放入少许植物油,转动锅柄另油均匀的铺满锅底,然后用吃饭用的勺子舀一大勺面糊放入锅中,用勺子底部摊开成小圆饼,如此一锅可以多做几个。
步骤五:小火煎到冲上的那一面开始凝固时翻面,然后将两面都煎上SE后就好了。
这样鲜香可口的玉米饼就制作好啦,味道非常的好哦,制作简单又美味。喜欢吃肉食的朋友,可以放上适量的肉食在里面哦,混合着一起煎制,味道挺不错的呢。