在中国对于机、鸭、鱼这些动物来说可谓是爱的深沉。无论是逢年过节,还是在日常的生活里面,总会有吃它们的时候,而对于吃着些肉类食物,中国人肯定不会仅仅只局限于大部分的肉,当然它们身体上的其他部位,也依旧不会放过。
喜欢吃这些部位的人来说,那可是一顶一的美食,人间珍馐就是如此。鸭子也是个“神仙动物”,什么鸭脖、鸭掌、鸭头,总有你爱的死去活来的吧,价格也不贵,一般卤味店可能也就十几块钱一斤,平常人还是完全可以消费得起,也经常被买来当做休闲零食或者是下饭菜。看看鸭子的这部位,可能是寄生虫的“窝”?卖得贼便宜,或许你常吃!
一、鸭子的头
鸭子一般都是在农村里面或者是在农场里面被圈养的动物,然后通过饲料喂养,在农村一般人家也会用家里的一些自己种植的稻谷或让鸭子自然生长的方式。鸭子也像机一样,有着一张独特的嘴,经常在底下这里刨两下,那边刨两下的。而且现在的环境因为很多工厂的存在,产生了一定程度的环境污染,工厂排放物会随之水源进入生活的方方面面。鸭子的这一特新,很容易将许多的寄生虫以及重金属物质,从口获取,然后长时间的累积。一般很多毒素都是在它们的头部,这不也有这么一句话动物头赛砒霜,道理就在这里。鸭头一般也就五六块钱一个,挺便宜的,其实可能是许多寄生虫的栖息地。听到这里,平常常吃的你们,是不是不禁打了个颤呢。
二、鸭子的皮
许多人觉得皮用来炒、或者炸着吃,口感都不错,而且觉得皮里面的胶原蛋白很丰富,不少人都认为皮能够美容养颜。但鸭子皮和猪皮不一样,它的皮上面分布了很多淋巴,就是那一个个凸起的点。并且鸭子皮是比较“毒”的食物,因为许多毒素累积,就在皮里头。寄生虫就更不用说了,鸭子和鸭子之间就容易有寄生虫的传递,再加上这些动物的生长环境也不是说特别的好,会有很多细菌寄生虫的依附,是寄生虫的窝。鸭子皮虽然便宜,但常吃的人还是需要注意一下了。
三、鸭子的脖子
脖子本身就是消化食物之后,食物进入消化道的必经之路,也是个及其容易积累毒素和寄生虫的地方,而且鸭脖是绝大多少人经常会吃的休闲食物。但是爱吃鸭脖的人可不少,虽然卖得贼便宜,但还是慎重一点吃,免得吃了拉肚子等。
大家如果经常喜欢吃这些部位的话,一定要选择正规干净的店子来购买,毕竟这些部位都容易积累寄生虫,如果处理不好,常吃的话是会对身体造成影响的。总之鸭子的这部位,可能是寄生虫的“窝”?卖得贼便宜,或许你常吃!要注意好了